AOC Saint - Péray "Vigne de Cent Ans" (Marsanne) Benoît ROSEAU (blanc)

Vigne présente dès l'époque romaine, c'est au XVème siècle que le Saint-Péray forgea son nom. La popularité florissante de ce vin blanc lui réserve une place de choix à la table des rois de France.  // A déguster autour de 12°C au moment de l'apéritif, ou autrement sur une escalope de poulet façon Marie-Claire ou des rougets à la plancha. 

13,00 €

Autour du Pigeonnier (Chardonnay et Roussanne) Benoît ROSEAU (blanc)

Il s'agit de la première vigne du domaine plantée par les soins du propriétaire à la recherche de la meilleure qualité possible (haute densité, orientation des rangs nord-sud, désherbage mécanique, pas de traitement chimique...). // Pur vin de plaisir, friand et fruité, à servir frais autour de 12°C en toute occasion, surtout au moment de l'apéritif. 

8,00 €

AOC Saint - Joseph "Sur Le Quartz" (Marsanne) Benoît ROSEAU (blanc)

Déjà vendu au XVIème siècle, ce vin était apprécié à la table des rois de France. Au XVIIIème siècle les Jésuites de Tournon lui donnèrent son nom actuel. // Un caviar d'aubergine, des coquilles Saint Jacques à la provençale, un dos de sandre au beurre blanc ou encore une fricassée de bolets accompagneront merveilleuseemntce Saint Joseph. 

14,00 €

AOC Condrieu "le Riollement" (Viognier) Benoît ROSEAU (blanc)

Les Papes d'Avignon l'appréciaient. // Dans la lignée de ceux-ci, accordez ce vin blanc à des brochettes de Saint-Jacques, un sauté de volailles à la crème de poivrons ou un pâté en croûte à la langouste. 

29,00 €

Pure Syrah pressée Benoît ROSEAU (rosé)

Le nom "Pure Syrah pressé" rappelle un bon jus de fruit frais. C'est dans cet esprit que cette cuvée fut vinifée. // Pur vin de plaisir, friand et fruité, à servir frais en toute occasion, apéritif inclus. Il accompagnera aprfaitement ls barbecues estivaux et les repas de fête entre amis. 

7,00 €

Syrah de Rosette (Syrah) Benoît ROSEAU (rouge)

Du surnom donné au propriétaire du domaine viticole Benoît Roseau, la Cuvée Rosette est un pur vin de plaisir et fruité, à servir en toute occasion, apéritif compris. // Il accompagnera viandes et poissons cuits au barbecue l'été ainsi que les repas conviviaux entre amis. 

7,50 €

AOC Saint - Joseph "La Ribaude" (Syrah) Benoît ROSEAU (rouge)

Ce vin rouge se vendait déjà au XVIème siècle. Il était très apprécié à la table des rois de France. Au XVIIIème siècle les Jésuites de Tournon lui donnèrent son nom actuel. // Un boudin aux deux pommes, un saucisson cuit dans une sauce au vin, une volaille en sauce ou tout simplement un poulet rôti accompagneront merveilleusement ce délicieux Syrah (à déguster autour de 18°C).

14,00 €

AOC Saint - Joseph "Patagone" (Syrah) Benoît ROSEAU (rouge)

Ce vin rouge se vendait déjà au XVIème siècle. Il était très apprécié à la table des rois de France. Au XVIIIème siècle les Jésuites de Tournon lui donnèrent son nom actuel. // Un boudin aux deux pommes, un saucisson cuit dans une sauce au vin, une volaille en sauce ou tout simplement un poulet rôti accompagneront merveilleusement ce délicieux Syrah (à déguster autour de 18°C).  

16,00 €

AOC Cornas (Syrah) Benoît ROSEAU (rouge)

Vin de notoriété ininterrompue depuis le Xe siècle, il fut présent sur les tables royales en France et à l'étranger. Le vignoble de Cornas se situe sur des coteaux de la rive droite du Rhône disposés en un amphithéâtre tourné vers le sud. // A déguster autour de 18°C sur un gigot d'agneau, un filet de boeuf ou encore sur des viandes rouges.

24,00 €

Petit Patagon (Vieilles Syrah sur schistes terroir Côte-Rôtie) Benoît ROSEAU (rouge)

Pur vin de plaisir, mais aussi de garde, friand et complexe, ce vin accompagnera à merveille un gigot d'agneau ou, pourquoi pas des lasagnes au saumon.

13,50 €

AOC Côte - Rôtie (Syrah) Benoît ROSEAU (rouge)

Situé sur des coteaux en terrasses de la rive droite du Rhône impressionnants par leur verticalité sur des pentes abruptes, le vignoble de Côte-Rôtie confère à ce grand vin puissance, finesse et élégance. // A déguster autour de 18°C sur un filet mignon de cochon, un gigot d'agneau. Il vous surprendra sur un moelleux au chocolat.

31,00 €


HATOZAKI WHISKY Blended 40% (Japonais)

HATOZAKI Blended Japanese est un whisky de la distillerie The Kaikyo Distillery, située à Akashi au Japon. Son nom fait référence au plus vieux phare du Japon datant de 1620. La Famille Yonezawa, brasseur de saké depuis 1856, a commencé à distiller en 1917 // Nez : Style léger avec une forte prédominance d’arômes de malt qui donne du caractère à ce whisky.

Bouche : Notes céréalières et une belle douceur légère.

37,00 €

HATOZAKI WHISKY Pure Malt 46% (Japonais)

HATOZAKI Pure Malt est un whisky embouteillé par la distillerie The Kaikyo Distillery, située à Akashi au Japon. Son nom fait référence au plus vieux phare du Japon datant de 1620. // Pure Malt est un assemblage de whiskies 100% pure malt qui ont vieillis dans 3 types de fûts : Bourbon, Sherry et chêne Mizunara local, il est ensuite embouteillé sans ajout de coloration et sans filtration à froid. // Nez : Profil riche de malt et de fruits séchés.

Bouche : Légère touche de fumée et de miel en finale. // En bref : tofee, malt grillé, souple.

49,00 €

MOSSBURN Island Blended Malt 46% (whisky Ecossais)

Embouteillé par Mossburn, ce whisky est issu d'un assemblage de single malts du Speyside. D'abord vieilli dans des fûts de chêne américain, il a ensuite subi une maturation secondaire dans des fûts Mossburn spécialement fabriqués sur mesure. Ces Sherry Butts Oloroso, rehaussent la richesse du whisky en apportant des saveurs épicées et vanillées. C'est un whisky non filtré à froid et de couleur naturelle. // En bref : bois précieux, praline, rond.

42,00 €

MOSSBURN Speyside Blended Malt 46% (whisky Ecossais)

Ce Blended Malt embouteillé par Mossburn est issu d'un assemblage de single malts distillés sur les îles d'Écosse. D'abord vieilli dans des fûts de chêne américain, il a ensuite subi une maturation secondaire dans des fûts Mossburn spécialement fabriqués sur mesure afin d'ajouter des notes épicées et fumées. C'est un très bon whisky au caractère fumé et salin. Il est non filtré à froid et de couleur naturelle. // En bref : Tourbé, fumé, iodé

44,00 €

THE GLENALLACHIE 12 ans Speyside Single Malt (whisky Ecossais)

Etablie aux pieds du mont Ben Rinnes, la distillerie GlenAllachie profite d’une source d’eau établie à 1'000 mètres d’altitude. Ce single malt Glenallachie 12 ans Speyside Single Malt est la référence phare de la distillerie.  Élevé dans le Speyside, il a été vieilli dans des fûts de Bourbon de 1er remplissage, de chêne vierge et de Sherry. // En bref : Gourmand, patissier, boisé

70,00 €

MEZAN Jamaican Barrique XO 40% (rhum Jamaïque) avec étui

Mezan Jamaican Barrique XO est le seul assemblage proposé par la marque. Composé de rhums âgés de 4 à 23 ans issus des deux distilleries jamaïcaines Hampden et Monymusk, ce blend est produit à seulement 5000 exemplaires.

40,00 €

DOORLY'S Rhum 12 ans 43% (Barbade) avec étui

L’île de la Barbade est souvent considérée comme le berceau historique du rhum. C’est donc ici que les Rum Lovers du monde entier devraient venir pour un pèlerinage aux sources…

// En bref : Rond, équilibré, vanille.

64,00 €

DOORLY'S Rhum 14 ans (Barbade) avec étui

Ce rhum hors d'âge a été élaboré, comme les autres cuvées de la marque Doorly’s, sur l’île de la Barbade, au sein de la distillerie Foursquare. Le climat y est en effet tout à fait propice : dans cette chaleur et cette humidité, la canne à sucre se développe harmonieusement, fournissant la précieuse matière première à partir de laquelle on élabore le rhum : le sucre de canne !

Cette cuvée a bénéficié d’un vieillissement de 14 ans - dans de petits fût de chêne blanc américain - au cours duquel elle a pu développer patiemment ses précieux arômes… // En bref : Complexe, boisé , avec une belle longueur

99,00 €

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