Epicerie
Veillez svp à prendre connaissance des informations concernant la livraison.
Certaines confitures contiennent du vitpris : dextrose, un gélifiant (de la pectine de fruit) : 18% et un acidifiant : acide citrique.) Traces éventuelles de: GLUTEN, LAIT, OEUF, SOJA, FRUITS A COQUE.
Originaire du Lot, non loin de Rocamadour, cette huile de noix est fabriquée artisanalement. Tout est fait à la main: elles sont ramassées, séchées naturellement au soleil, cassées et denoisillées. Puis les cerneaux de noix sont broyés à la meule de pierre , légèrement torréfiés au feu de bois et enfin pressés. Cette huile de noix est 100% vierge, particulièrement riche en oméga 3.
Consommation : ne pas chauffer, à déguster en filet directement sur des pommes de terre vapeur, du riz, des céréales,...et bien sûr vos salades !!
Bonne dégustation !
16,00 €
Prix final
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Deux goûts au choix :
Beurre demi sel, sucre, crème.
Beurre demi sel, sucre, crème de coco.
Pots de 230g.
6,00 €
Prix final
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Huile d'olive, ail, olives noires, câpres, thym, citron, sel, poivre.
Pot de 80g. Livré le vendredi 17 décembre avant les vacances.
4,00 €
Prix final
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Ingrédients : lait entier, beurre, sucre en poudre, sucre vanillé, farine, œufs, rhum brun.
Portion de 125g. Livré le vendredi 17 décembre avant les vacances.
5,00 €
Prix final
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Ingrédients : Farine, miel, beurre, cannelle, badiane, fenouil, cardamome, girofle, gingembre, bicarbonate, lait, cassonade.
Cake de 400g environ. Livré le vendredi 17 décembre avant les vacances.
7,00 €
Prix final
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Farine, cannelle, fenouil, cardamome, badiane, girofle, gingembre, sucre de canne, sel, beurre, œufs.
Ingrédients 100% bio. Ballotins de 100g. Livré le vendredi 17 décembre avant les vacances.
3,00 €
Prix final
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Farine d'épeautre, œufs, sel, beurre, sucre de canne, miel, muscade, cannelle, clous de girofle.
Ballotins de 150g. 8-10 biscuits par sachet. Livré le vendredi 17 décembre avant les vacances.
4,00 €
Prix final
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Châtaignes de Corrèze blanchies - récolte 2021 -
420g minimum.
A utiliser en accompagnement des volailles et autres viandes blanches.
Utilisés en garniture, à rajouter en fin de cuisson pour qu'ils restent entiers.
8,00 €
Prix final
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Fabriquée à base de châtaignes de Corrèze et de sucre.
- récolte 2021 - environ 350g.
6,00 €
Prix final
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(Pot de gauche, celui de droite montre la taille de l'article suivant).
Orange, pamplemousse, pommes, oignons rouges, raisins secs, vinaigre blanc, piment oiseau, cassonade, zestes de citron, racine de gingembre, noix de Muscade, huile d’olive, bâtons de cannelle.
4,00 €
Prix final
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Orange, pamplemousse, pommes, oignons rouges, raisins secs, vinaigre blanc, piment oiseau, cassonade, zestes de citron, racine de gingembre, noix de Muscade, huile d’olive, bâtons de cannelle
3,00 €
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Mangues, raisins secs, vinaigre de cidre, oignons rouges, ail, piment d'espelette, cassonade, racine de gingembre, garam massala, sel
4,00 €
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Pot de 600g.
Pommes/sucre ou Pommes/poires/sucre.
Choisir le goût.
3,00 €
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Fraises, sucre.
4,00 €
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Clémentines, pommes, bananes, sucre.
4,00 €
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Pêches, sucre.
4,00 €
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Figues, sucres
4,00 €
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Oranges, canelle, sucre
4,00 €
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Orange, citrons, anis étoilé, sucre.
4,00 €
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Kiwis, pommes, jus de citron, coings, sucre.
(NB : "coings" rajouté à la main sur l'étiquette)
4,00 €
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pommes, eau, sucre, agar agar ou vitpris*
4,00 €
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Prunes, sucre, vitpris.
4,00 €
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Oranges amères, sucre, jus de citron, quelques pommes pour la concistance.
4,00 €
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Cassis, pommes, sucre, jus de citron, agar agar.
4,00 €
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Farine de blé, sucre, sucre vanillé, levure, pépites de chocolat.
Ajouter 90g de beurre et 1 œuf, faire cuir au four 10 mn à 180°, Conserver au sec.
Pot de 400g.
5,00 €
Prix final
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Le Miel qui vous est proposé plus bas vient des Ruchers de Darbois.
Depuis 2019, ces ruchers sont installés au cœur de la forêt de Châtillon-sur-Seine (Nord de la Côte d'Or) et dans le Parc national de forêts de Champagne et Bourgogne. La certification AB atteste de la qualité de l’environnement des abeilles et de la bonne conduite d’élevage. Les contrôles réguliers, deux fois par an, assurent une traçabilité et une production naturelle.
Chargé des nectars d'acacia, de tilleul et d'autres fleurs de prairie et sous-bois aux saveurs très florales, ce mile est plus typé d'un beau jaune d'or, crémeux avec quelqus cristaux plus prononcés.
12,00 €
Prix final
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A la fraîcheur presque mentholée, d'une finesse remarquable par son goût, et pour autant, ce miel explose au palais. Il est crémeux, de couleur ivoire.
12,00 €
Prix final
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Les fleurs de sous-bois et de lisières de forêt apportent une agréable subtilité à la force des miellats des arbres qui la composent, notamment les chênes tandis que sa texture liquide et sa couleur sombre laissent présager sa force.
12,00 €
Prix final
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L'hysope, plante utilisée en pharmacopée depuis des temps anciens, impose au miel un goût boisé, une saveur jeune et verte qui atténue le pouvoir sucrant du miel. SI ce n'est pour ses vertus apaisantes, à associer avec les tommes de brebis, les chèvres et les fromages frais.
8,00 €
Prix final
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Ce mélange tout en contraste, suave et mentholé procure tonus et vivifie. A conseiller dès le matin avec une grande citronnade tiède. Il rend également mystérieuses vos salades de fruits.
8,00 €
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Le miel et la reine des prés forment un duo riche et chaud, au parfum floral. Une association qui plaît aux gourmands de ce parfum si caractéristique, suave et vanillé. Subtil dans une panna cotta, tout en rondeur avec une brioche à l'heure du thé.
8,00 €
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A la saveur finement citronnée, cette association se révèle un indispensable allié pour lutter contre les agressions hivernales. Soulage, calme, stimule et adoucit.
8,00 €
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La verveine allège le nectar et le tonifie par sa saveur citronnée. Si elle se décèle à peine, elle apporte finesse et complexité à l'ensemble. Apaisant, ce miel & verveine citronnelle se fond dans les tisanes tièdes ou se savoure à la petite cuillère.
8,00 €
Prix final
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De tradition dijonnaise et rémoise, les pains d'épices sont cuisinés à la miellerie sans œuf, sans beurre ni sucre ajouté. Tout comme les miels, les ingrédients sont issus de productions locales, sauf les épices bien sûr. S'inspirant des biscuits de la Joie de Sainte Hildegarde, ce pain d'épices est préparé à base de farine de petit épeautre et des épices de la Joie (clou de girofle, muscade, cannelle). Sans laitage, ce pain d'épices est très diététique. Côté gastronomique, il s'associe aux fromages de chèvre et accompagne parfaitement le fois gras. Le pain d'épices de la Joie est aussi un aliment idéal pour les sportifs.
8,50 €
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De tradition dijonnaise et rémoise, les pains d'épices sont cuisinés à la miellerie sans œuf, sans beurre ni sucre ajouté. Tout comme les miels, les ingrédients sont issus de productions locales, sauf les épices bien sûr.
Le pain d'épices corsé est composé de miel, de farines de froment et de seigle; de lait. Sans cannelle, la coriandre et le gingembre permettent avec avantage d'associer ce pain d'épices à vos daubes, carbonnades et autres plats généreux d'hiver tout en apportant vigueur à vos desserts.
8,00 €
Prix final
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De tradition dijonnaise et rémoise, les pains d'épices sont cuisinés à la miellerie sans œuf, sans beurre ni sucre ajouté. Tout comme les miels, les ingrédients sont issus de productions locales, sauf les épices bien sûr.
Ce pain d'épices est composé notamment de miel, de farines de froment et de seigle. Il séduit par son goût traditionnel et chaleureux grâce entre autre à la cannelle de l'anis. Il trouve toute sa place au petit-déjeuner et au goûter.
8,00 €
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Déclinaison de cette spécialité bourguignonne en tuiles qui vous permettront d'agrémenter dessert, soupes ou encore viandes et poissons. Elles sont cuisinées à la miellerie sans œuf, sans beurre ni sucre ajouté. Et tout comme les miels, les ingrédients sont issus de productions locales, sauf les épices bien sûr.
6,50 €
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Le chutney est un condiment aigre doux épicé, sucré salé. Elaborés avec nos miels et des fruits emblématiques, ils accompagnent traditionnellement les gibiers, les viandes blanches, la volaille, d'une manière originale la charcuterie et également les fromages de chèvre ou de brebis.
Un peu acidulé, la vigueur du cassis rehausse aussi le magret de canard, pané de tête, jambon persillé ou même un dos de cabillaud.
8,00 €
Prix final
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Le chutney est un condiment aigre doux épicé, sucré salé. Elaborés avec nos miels et des fruits emblématiques, ils accompagnent traditionnellement les gibiers, les viandes blanches, la volaille, d'une manière originale la charcuterie et également les fromages de chèvre ou de brebis.
Ce chutney de coing et miel accompagne à merveille rôtis, canard et bien sûr le foie gras. S'associe également avec les fromages à pâte molle comme l'époisse.
8,00 €
Prix final
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La maison JOUSSEAUME a été fondée en 1990, dans la maison familiale. D'abord glacier, Bernard Jousseaume franchit en 1993 le pas vers le chocolat, deux univers très liés. En 1998 la chocolaterie se déplace près de Chavanod et continue son développement.
Assortiment de bouchées chocolat noir, lait, blanc, Ganaches, pralinés, caramel … Il y en a pour tous les goûts (et environ 25 chocolats en 250g et 35 chocolats en 350g)
14,50 €
Prix final
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Spécialités de chocolats à la liqueur. Boîte de 10 roseaux (90g) - poire, framboise, Grand-Marnier, marc, Génépi, myrtille, cognac, kirsch, sapin, chartreuse. Assortiment d'environ 30 roseaux pour le ballotin de 250g.
8,00 €
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Divers praliné enrobé de chocolat noir, lait, blanc. (praliné noisette, amande, gianduja, feuilleté, riz soufflé, nougat…)
13,50 €
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Mélange de chocolats noir, lait, blanc à croquer. Un régal pour les petits.
12,00 €
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Pâte noisettes du Piémont sans huile de palme
6,90 €
Prix final
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Chocolat noir ou lait accompagné de papillotes pralinées.
Moulage 11cm + 50g papillotes | Moulage 13cm + 80g papillotes | Moulage 16cm + 180g papillotes
4,00 €
Prix final
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